ベルナベ・ナバロー ラ・アミスタッド スペイン産赤ワイン SO2無添加 甕仕込み
価格:¥1,990
Bernabe Navarro La Amistad 2013ベルナベ・ナバロー ラ・アミスタッド 2013(スペイン・アリカンテ産赤ワイン・750ml)濃いロゼワインを思わせる、淡めで透明度のある色合い。木の実、いちごの、赤い花の甘い香り。フレッシュで切れの良い酸味、後味まで伸びる繊細ながら存在感のあるミネラル、タンニン分。ついついグラスが進んでしまう美味しさが詰まった一本です。使用されるぶどう「ロハル種」は野生味ある地元品種で、絶滅に瀕する品種であるということです。ベルナベ・ナバロ—醸造所は2000年から、自作したブドウでもって、かつて作られていたスタイルのワインを造りはじめました。ぶどう品種:ロハル100%酵母の添加有無:なし醗酵・熟成容器: スペイン語でTinaja(ティナハ)と呼ばれる、土で出来た甕 熟成期間: 4ヶ月濾過: なし 清澄: なし総亜硫酸量(mg/L): 10mg/L以下(自然発生量)SO2添加のタイミングと量: いかなる段階でも加えていない
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